Börjar misstänka att det snarare rör sig om strutsar :s

Eller nån utdöd skräcködle variant :s

Vad det nu än är för något krävdes det oavsett en tur till rusta för att införskaffa lite vettigare verktyg :s

Nu ge jag mig in i styckningsdimman… wish me luck!

 Jag blir riktigt avis.

hahaha det finns 2 kvar åt dig att stycka om du vill :P Har tappat all känsel i armarna… ingen aning om hur jag ska orka resten… dessutom går ju skroven knappast in i kylen :P

Haha herregud vilket party du har hemma

ooh ja…. Nu är bestarna styckade… och jag kan knappt röra mig… jisses vilken pärs :s Har ju tidigare styckat upp emot 30 kg kyckling, och VANLIG omuterad kalkon… men det här tar priset. Kunde inte knäppa jeansen imorse, för fingrarna hänger inte med ;:S

Det där är kalkon- Jag har fått hem skrov från struts en gång och det gör jag aldrig om Hela min tomt såg ut som ett slagfält av jättelik.

#3 Vad är det för verktyg du använder?

Jag har också slagits med kalkonskrov, och inte hittat rätt verktyg ännu

#8 heheh tack för tipset :P

#9 en jätte grensax eller nått sånt där… trädgårdsavdelningen på jula :) För mindre skrov eller nerklippning i mindre bitar använder jag alltid sekatör (helst fiskars)

#8 Åh, det skulle jag nästan velat se bild på :)

#11 Ha ha, det var helt galet. Jag blev så glad när jag skulle få prova ge strutshalsar till hundarna och fick vet jag kunde få skrov oxå och fick det kört hem. 5 enorma bröstkorgar, lagom stora att få plats med en endaste i en stor plastsäck Hela tomten såg ut som en djurkyrkogård.

Fint oxå att huvudena satt kvar på de enormt långa halsarna, men det kunde jag ta. problemet var bara att strutsben visade sig vara lika hårt som sten och inte ens med yxa kunde jag dela dom - inte ens revbenen kunde jag knäcka - så jag fick skrapa av det mesta köttet från skroven och slänga dom. Fanns inte en chans få in dom i frysen. Det tog timmar ändå att dela på 5 halsar i lagom bitar att få in i frysen - dom blev ändå en halvmeter långa. Hundarna knaprade halsar hela våren sen, men benen i halsarna rådde dom inte på - alldeles för hårda. Det blev bara köttet dom kunde gnaga av.

Så aldrig mer struts

#12 hahahaha- låter verkligen totalt galet!

#12 Hahaha! Vilken …. upplevelse

Det är bara så att strutsar är bra mycket större än man tror - även som slaktade. Fast det är första gången jag sett hundarna (jag hade två på den tiden) helt galna. Dom sprang som tokar mellan skroven och visste inte vilken dom skulle ge sig på - och enda gången de två hundarna rök ihop. Kan säga som så att skroven var mer dubbelt så höga som hundarna…

Glöm inte kalkonfötterna, det är mums för hundarna.